Velkommen til Chiliglede!

Chili er en mangfoldig frukt, den kommer i alle mulige styrker. Fra den du kan tygge som den er, til de som må håndteres med hansker.
Jeg er fascinert av alle slag, og derfor har jeg laget denne bloggen som hvert sommerhalvår blir oppdatert med nye sorter chili som jeg prøver det aktuelle året.
Jeg prøver å dyrke 30 - 50 forskjellige sorter chili hvert år, og bruker mye av vinteren på å få tak i nye, spennende frø.
Etterhvert vil jeg også tilby salg på mine egene overskuddsfrø i denne bloggen, høstet fra de chiliene jeg har prøvet.

Velkommen inn i en sterk verden med mye smak. Chili er både sunt, smaksrik og ikke minst veldig allsidig å bruke i mat
For de som vil se hva jeg bruker all denne chilien til, kan dere lese om det på min matblogg Mat og plantegleder.

søndag 31. august 2014

Bulgarian Carrot

Gruppe: Capsicum annuum. Scoville: 100 000- 325 000. Farge: gul/orange
Nydelig chilisort med en skikkelig sterk og god smak. Fin i gryter, marmelader, siruper eller andre steder men ønsker litt “sting”. Denne sorten ble smuglet fra Bulgaria til vesten igjennom “jernteppe” for over 30 år siden.
Planten blir ikke høy, ca 30-40 cm, og produserer godt med lekre orange/gule chili.
Syn: Shipkas
DSC_0033DSC_0038

1 kommentar:

  1. Så fin :) Men kanskje litt sterk for en chilifersking.

    SvarSlett