Chili er en mangfoldig frukt, den kommer i alle mulige styrker. Fra den du kan tygge som den er, til de som må håndteres med hansker.
Jeg er fascinert av alle slag, og derfor har jeg laget denne bloggen som hvert sommerhalvår blir oppdatert med nye sorter chili som jeg prøver det aktuelle året.
Jeg prøver å dyrke 30 - 50 forskjellige sorter chili hvert år, og bruker mye av vinteren på å få tak i nye, spennende frø.
Etterhvert vil jeg også tilby salg på mine egene overskuddsfrø i denne bloggen, høstet fra de chiliene jeg har prøvet.
Velkommen inn i en sterk verden med mye smak. Chili er både sunt, smaksrik og ikke minst veldig allsidig å bruke i mat
For de som vil se hva jeg bruker all denne chilien til, kan dere lese om det på min matblogg Mat og plantegleder.
torsdag 18. oktober 2012
Hungarian hot wax
En middels sterk chili som bærer godt med avlange litt butte chili. Chiliene kan høstet fra gul , orange og moden er den rød.
Dette er en god spisechili som har litt mere styrke enn paprika, men ikke så sterk at den ikke kan spises som den er.
Planten blir ikke altfor høy.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar